Secretos de una porción festiva: ¿cómo limpiar y cortar bellamente un limón? Instrucciones paso a paso para diferentes formas.

Para muchas amas de casa, los limones están necesariamente presentes en las fiestas para decorar varios platos.

Esta fruta es necesaria no solo para reducir el daño de los alimentos grasos, sino que también es un excelente elemento decorativo que enfatizará la configuración de la mesa.

Hay muchas opciones para servir limón. Te los presentaremos y también te diremos cómo limpiar previamente los cítricos.

¿Cómo picar la cáscara de cítricos para decorar platos?

Forma clásica

Limón en rodajas clásico adecuado para muchos platos. Para esto, la fruta se corta en rodajas, su grosor es de aproximadamente 5 mm.

Rosa

La rosa de limón será una excelente decoración para cualquier mesa y plato.

1. Prepare un soporte para la rosa del futuro para colocarlo allí mismo.
2. Cortar la fruta en 2 mitades, en una superficie plana, cortarla en rodajas. El grosor de los lóbulos debe ser de aproximadamente un centímetro y medio. De lo contrario, será difícil hacer una rosa.
3. Corte 7 u 8 rebanadas, coloque una debajo de la otra a la misma distancia con bordes redondeados también en una dirección. Luego comienza a girar. Intenta hacerlo bien, pero no aprietes demasiado.
4. Cuando ensamble la composición, colóquela inmediatamente con los bordes redondos hacia arriba en el soporte. Extiende suavemente los pétalos de la flor para obtener esplendor.

Le ofrecemos ver un video sobre cómo hacer una rosa con un limón:

Pétalos originales

También puede crear pétalos de cítricos: rodajas cortadas por la mitad, parecidas a pétalos.

1. Cortar el limón en círculos con un grosor máximo de 5 mm. Luego corta las rodajas por la mitad.
2. Usando un cuchillo afilado, corte la piel a lo largo de la línea de la capa blanca, deje 5-7 mm intactos.
3. Ahora necesita doblar la piel incisa en el interior, obtendrá hermosos "pétalos".

Carbohidratos

Este método de corte original es bastante simple, ya que consiste en tallar la piel.

1. Un cortador especial del kit de tallado es adecuado para la carbohidración, o puede usar suavemente un cuchillo para hacer muescas a lo largo de la piel del limón a la misma distancia.
2. Cuando forme la piel con surcos, corte las rodajas de limón a un grosor de 5 mm.

Tal corte de cítricos requerirá un mínimo de esfuerzo, y su mesa cambiará notablemente. Las tazas también se pueden plegar con una pirámide, espolvorearlas con azúcar glas o decorarlas con bayas.

Medias rodajas

Tazas después de carbohidratos se pueden cortar en medias rebanadas, obtienes hermosas vieiras. También puede hacer medias rodajas regulares cortando círculos de hasta 5 mm de grosor por la mitad.

Espiral

La espiral de limón también es una decoración original de cualquier plato. Acciones paso a paso:

1. Corte el limón en círculos (hasta unos 5 mm), corte desde el centro del círculo a lo largo del radio, cortando la piel por un lado.
2. Expande los bordes en diferentes direcciones y coloca la rodaja con una espiral en un plato.
3. Aceitunas o cerezas se colocan en los pliegues. Esto es necesario para la decoración y para arreglar la forma.

Flor

La flor de limón hecha es perfecta para platos de carne y pescado, postres y ensaladas de frutas. Puede crear tal decoración en solo dos minutos.

1. Haga 3 rodajas de limón con un grosor máximo de 5 mm, córtelas por la mitad, pero no hasta el final. Deje un borde de la piel intacto.
2. Coloque la primera rebanada en un plato en forma de espiral.
3. Abra los bordes del segundo corte en diferentes direcciones con una espiral y colóquelo en la parte superior del primer corte.
4. Mueve los pétalos más juntos para que quepan en la tercera pieza.
5. Coloque la tercera rebanada en la parte superior, abra sus bordes en diferentes direcciones, enderece todos los pétalos para que estén uniformes.

¿Cómo hacer rebanadas rápidamente?

1. Para cortar rápidamente el limón en rodajas, pélelo de la ralladura y la capa blanca.
2. Luego córtalo por la mitad.
3. Y cuidadosamente corte cada mitad con un cuchillo afilado en rodajas.

Formas de pelar fácilmente la fruta

Rallador

1. Lavar el limon.
2. Tome un rallador regular con pequeños agujeros. Sostenlo con esta superficie más cerca de ti. Presione el mango del rallador para que no haya deslizamiento.
3. Rallar el limón hasta que esté pelado. Y gire los cítricos hasta que se pele por todas partes.

Cuchillo especial

Aquí un cuchillo especial te ayudará: un pelador. También lave el limón, guíe suavemente y lentamente el pelador a lo largo de la superficie de la fruta. Lo principal es no capturar la capa blanca si necesita entusiasmo para decorar platos.

Manualmente

1. Tome una cortadora de fruta, enjuague un limón.
2. Deben cortarse dos puntas de limón.
3. Con el lado cortado, coloque el limón en el tablero.
4. Cortar una tira delgada de cáscara en un lado. Y así, retire con un cuchillo todas las tiras a su vez.

¿Cómo eliminar la cera de los cítricos?

Agua hirviendo

1. Calienta el agua en una tetera con agua hirviendo, llenándola por la mitad (puedes tomar una sartén para esto, también la mitad)
2. Pon el limón en una capa en un colador y pon el colador en el fregadero de la cocina.
3. Vierte agua hirviendo sobre los limones. El agua caliente puede derretir la cera, lo que facilita su eliminación. Retíralo con un cepillo, luego enjuaga el limón con agua fría.

En el microondas

1. Coloque los limones en un plato de microondas.
2. Coloque la placa en el horno durante 10-20 segundos.
3. Limpie los cítricos con agua corriente.

Limpiador de frutas

Puede comprar dicha herramienta en la tienda, y también puede hacerlo usted mismo.

1. Para hacer esto, vierta 3 partes de agua y 1 parte de vinagre destilado en la botella de spray.
2. Rocíe el producto sobre limones, déjelo unos minutos para exponerlo.
3. Cepille los limones con agua corriente.

¿Cuán bellamente cortadas las frutas peladas?

En rodajas

1. Primero pele el limón de la cáscara en cualquiera de las formas anteriores.
2. Luego córtalo en círculos delgados. Ahora córtelos en rodajas.
3. Ponga las rodajas resultantes en un patrón de zigzag. También puedes dejar el limón en forma de círculos.

Así, aprendiste que el limón puede ser una gran decoración para tu mesa y platos. Hay diferentes formas de pelarlo y encerarlo, y hacer hermosas joyas.